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怎么做钟水饺培训 钟水饺培训做法

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品牌: 太原香香姐小吃培训
单价: 面议
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发货期限: 自买家付款之日起 3 天内发货
所在地: 山西 太原市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2020-06-29 09:47
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钟水饺是四川省成都市著名的汉族传统小吃之一。始于光绪十九年,在用材上,水饺与北方水饺的主要区别是全用猪肉馅,不加其它鲜菜,上桌时淋上特制的红油,微甜带咸,兼有辛辣,风味独特;在口味上,钟水饺带有甜味

香香姐钟水饺技术培训内容包括:钟水饺馅料原材料的选择,原材料的处理,馅料的调制技术。前期面粉的选择,面的和制技术,面剂子的重量配比,擀皮技术。馅料调制,钟水饺的包制技术,水饺的煮制技术。后期调味料的制作技术,全套技术只收一项费用,学期不限包教包会,随到随学 学会为止。

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